Botani tanaman kakao pdf

Klasifikasi dan morfologi tanaman kakao tanaman kakao theobroma cacao l. Usaha pengembangan kakao sering mengalami berbagai hambatan terutama oleh hama dan penyakit. Tanaman kakao dapat tumbuh dengan baik pada tanah yang memiliki ph 67,5 atau tidak lebih tinggi dari 8 serta tidak lebih rendah dari 4, paling tidak pada kedalaman 1 meter. Daun tunggal bentuk meman jang oblongus, dengan tuang daun menyirip. Buku kakao sejarah, botani, proses produksi, pengolahan. Tanaman kakao di indonesia dapat tumbuh pada ketinggian kurang dari 800 m di bawah permukaan laut dengan curah hujan ratarata 11003000 mm per tahun.

Dalam habitat seperti itu, tanaman kakao akan tumbuh tinggi tetapi bunga dan buahnya sedikit. Di alam aslinya kakao tumbuh mencapai tinggi 10 m, namun pada budidaya, tinggi tanaman dibuat tidak lebih dari 5 m. Pada umumnya tanaman buncis tidak membutuhkan curah hujan yang khusus, hanya ditanam di daerah dengan curah hujan 1. Kakao merupakan satusatunya diantara 20 jenis marga theobroma, suku. Klasifikasi dan morfologi buah kakao terbaru morfologi. Dengan tempat tumbuhnya di hutan hujan tropis, tanaman kakao telah menjadi bagian dari kebudayaan masyarakat selama 2000 tahun. Benih yang bermutu tinggi akan mengurangi peluang terjadinya kegagalan dalam berkebun.

Pada daerah asalnya, kakao merupakan tanaman kecil di bagian bawah hutan hujan tropis di amerika selatan purseglove, 1968, tumbuhnya selalu terlindung pohon besar lain sunaryo, 1978. Pembibitan biji kakao untuk benih diambil dari buah bagian tengah yang masak dan sehat dari. Kakao merupakan tanaman tropis yang suka akan naungan shade loving plant dengan potensi hasil bervariasi 50120 buahpohontahun. Habitat asli tanaman kakao adalah hutan tropis dengan naungan pohonpohon yang tinggi, curah hujan tinggi. Bab ii tinjauan pustaka tanaman kakao theobroma cacao l. Salah satu kendala utamanya adalah adanya beberapa jenis hama penyakit yang sering menyerang tanaman kakao. Jarak tanam yang ideal bagi kakao adalah jarak yang sesuai dengan perkembangan bagian tajuk tanaman serta cukup tersedianya ruang bagi perkembangan. Klasifikasi dan morfologi tanaman kakao theobroma cacao l. Syarat tumbuh kakao tanaman kakao theobroma cacao, l. Daftar pustaka institutional repository undip undipir.

Tanaman ini menghasilkan biji kakao yang selanjutnya bisa diproses menjadi bubuk coklat. Terdapat banyak jenis kakao, namun yang paling banyak ditanam untuk produksi kakao secara besar. Tanaman kakao ini menghasilkan buah dengan produk utama biji yang dapat di gunakan dan dimanfaatkan untuk berbagai bidang indutri dan. Gunakan juga tanaman pelindung seperti lamtoro, gleresidae dan albazia, tanaman ini ditanam setahun sebelum penanaman kakao dan pada tahun ketiga jumlah dikurangi hingga tinggal 1 pohon pelindung untuk 3 pohon kakao 1. Tanaman kakao tidak pernah tumbuh sampai tinggi sekali, pada umur 3 tahun tinggi sudah mencapai 1,8 sampai 3 meter dan pada umur 12 tahun mencapai tinggi maksimum antara 3,9 sampai 5,9 meter.

Klasifikasi dan morfologi tanaman kakao ilmu pengetahuan. Klasifikasi dan morfologi buah kakao tanaman kakao theobroma cacao merupakan salah satu tanaman perkebunan yang dibudiayakan dan dikembangluaskan dalam rangka untuk meningkatkan pendapatan dan devisa negara selain dari sektor nonmigas. Selanjutnya menyebarkan dengan penyebaran geografis abtara. Laporan praktikum identifikasi morfologi tanaman kakao. Di daerah itu kakao ditanam sebagai tanaman campuran di pekarangan, dan baru dikembangkan secara luas pada tahun 1820. Seringkali tumbuh dalam rumpun di sepanjang tepi sungai, di mana akarnya mungkin tergenang untuk jangka waktu yang lama dalam setahun. Tanaman kakao merupakan tanaman tahunan, karena itu kesalahan dalam pemakaian bibit akan berakibat buruk dalam pengusahaannya, walaupun diberi perlakuan kultur teknis yang baik tidak akan memberikan hasil yang diinginkan, sehingga modal yang dikeluarkan tidak akan kembali karena adanya kerugian dalam usaha tani. Komoditas kakao juga mampu berperan sebagai pengungkit pertumbuhan ekonomi. Habitat asli tanaman kakao adalah hutan tropis dengan naungan pohonpohon yang tinggi, curah hujan tinggi, suhu sepanjang tahun relatif sama, serta kelembapan tinggi dan relatif tetap. Pdf laporan praktikum botani qurrota ayunin diananda. Tanaman kakao merupakan tanaman tahunan perenial berbentuk pohon dengan tinggi dapat mencapai 3 8 meter van.

Menurut tjitrosoepomo 2005, sistematika tanaman kakao adalah sebagai. Akar perakaran kakao tumbuh cepat pada bibit dari biji yang baru berkecambah, dari panjang akar 1 cm pada umur 1 minggu tumbuh menjadi 1618 cm pada umur 1 bulan dan 25 cm pada umur 3 bulan. Meskipun begitu, ada sebagaian varietas tanaman kakao yang dapat melakukan penyerbukan sendiri tanpa bantuan dari serangga, angin, manusia, atau air. Syarat tumbuh tanaman kakao sejumlah faktor iklim dan tanah menjadi kendala bagi pertumbuhan dan produksi tanaman kakao. Karena tanaman kakao theobroma cacao inipada bagian biji, akan diolah menjadi coklat yang digemari oleh semua masyarakat di dunia. Tanaman kakao merupakan tanaman tahunan perennial berbentuk pohon dengan tinggi dapat mencapai antara 4,5 sampai 7,0 meter pada umur 12 tahun karmawati et al, 2010. Penguatan kelembagaan untuk peningkatan posisi tawar petani dalam sistem pemasaran kakao. Bunga tunggal dengan l tangkai panjang yang menempel pada batang cauliflor, berwarna putih. Buku pedoman teknis budidaya kakao meliputi botani, morfologi, dan fisiologi, kesesuaian iklim dan tanah untuk penanaman kakao persiapan lahan pencegahan erosi dan sebagainya baca online.

Tanaman kakao asal biji, setelah mencapai tinggi 0,9 1,5 meter akan berhenti tumbuh dan membentuk jorket. Penggerek buah kakao pbk conopomorpha cramerella a. Pembentukan jorket didahului dengan berhentinya pertumbuhan tunas ortotrof karena ruasruasnya tidak memanjang. Dengan diperlukan cahaya dalam jumlah banyak, berarti tanaman buncis tidak memerlukan naungan. Secara umum tanaman kakao dapat didefinisikan sebagai tanaman yang dapat mengalami proses penyerbukan silang serta dikenal sebagai tanaman incompatibility tersendiri.

Kakao juga dapat tumbuh dengan baik pada suhu minimum 15o c per bulan. Tanaman tahunan ini dapat mulai berproduksi pada umur 18 bulan 1,5 tahun. Pengelolaan tanaman naungan pada produksi benih kakao theobroma cacao l. Kakao wikipedia bahasa indonesia, ensiklopedia bebas.

Kakao adalah tanaman pohon tahunan perennial dengan tinggi mencapai 5 meter. Beberapa ahli botani mempelajari bagaimana tanaman berinteraksi dengan lingkungan mereka, sementara yang lain melakukan percobaan untuk menemukan bagaimana tanaman tumbuh dalam keadaan yang berbeda. Menurut van steenis 2003 bawang merah dapat diklasifikasikan sebagai berikut. Budidaya dan pasca panen kakao pusat penelitian dan. Tanaman jagung memerlukan beberapa minggu untuk berkembang dari benih hingga dewasa, ratarata tingginya mencapai 23. Klasifikasi dan ciri ciri morfologi kakao materi pertanian. Berdasarkan hasil identifikasi, pada tahun 2008 kurang lebih 70 ribu ha kebun kakao dalam kondisi tanaman telah tua, rusak, tidak produktif, dan. Pembentukan jorket didahului dengan berhentinya pertumbuhan tunas ortotrop karena ruasruasnya tidak memanjang. Pengertian tanaman kakao secara umum tanaman kakao dapat didefinisikan sebagai tanaman yang dapat mengalami proses penyerbukan silang serta dikenal sebagai tanaman incompatibility tersendiri. Pada tahun 1845 tanaman ini terserang penggerek buah kakao pbk dan karena ditanam tanpa naungan maka umur tanaman hanya mencapai 12 tahun. Karakteristik tanaman kakao botani dan morfologi tanaman botani dalam susunan taksonomi, tanaman kakao. Biologi 1 telur berwarna jingga, pipih berbentuk oval, berukuran 0,5 x 0,2 mm.

Kisaran curah hujan ideal untuk budidaya tanaman kakao berkisar. Botani dan morfologi tanaman lada lada piper nigrum l termasuk tanaman dari family piperaceae. Tanaman kakao yang ada saat ini ditanam sekitar tahun 1980an sehingga produktivitasnya telah menurun dan sudah saatnya dilakukan peremajaan, rehabilitasi, dan intensifikasi. Tinjauan pustaka botani tanaman tanaman kakao dapat. Untuk menghasilkan tanaman kakao dengan produk biji yang berkualitas, maka harus dimulai dari penanaman benih yang berkualitas pula. Jorket adalah tempat percabangan dari pola percabangan ortotrop ke plagitrop dan khas hanya pada tanaman kakao. Budidaya dan pasca panen kakao 5 bagi tanaman kakao adalah 30o32o c maksimum dan 18o21o c minimum.

Sejarah dan jenis tanaman kakao coklat beserta manfaatnya. Tanaman yang berasal dari negara amerika selatan ini mampu mencapai tinggi 10 meter dengan masa produksi buah pertama diumur 45 tahun. Sebuah buku hasil dari praktikum mata kuliah botani. Habitat alam tanaman kakao berada di hutan beriklim tropis. Oleh ayoksinau diposting pada maret 16, 2020 maret 22, 2020. Sni 79342014cokelat dan produk cokelat free download pdf.

Tingginya minat terhadap perkebunan kakao ini, harus dibarengi dengan pengadaan suber benih yang berkualitas dan tersertifikasi. Indonesia merupakan negara pemasok komoditi kakao ketiga terbesar di dunia setelah pantai gading 38% dan ghana 20% dengan presentase ekspor %. Lama stadia telur 69 hari, dan diletakkan pada aluralur kulit buah kakao. Request pdf budidaya tanaman kakao theobroma cacao l. Dalam teknik budidaya yang benar, tunas air ini selalu dibuang, tetapi pada tanaman kakao liar, tunas air tersebut akan membentuk batang dan jorket yang baru sehingga tanaman mempunyai jorket yang tersusun mamangkey, 1983. Download 6mb unib scholar repository universitas bengkulu. Hal ini disebabkan terbatasnya ketersediaan harapada. Selanjutnya menyebarkan dengan penyebaran geografis abtara 20 lu 20 ls, dengan batas penyebaran yang memberikan keuntungan antara 10 ls dan 10 lu sunaryo dan situniorang, 1978. Habitat asli tanaman kakao adalah hutan tropis dengan naungan pohonpohon yang tinggi, curah hujan tinggi, suhu sepanjang tahun relatif sama, serta kelembaban tinggi yang relatif tetap. Jenis hamapenyakit yang sering menyerang tanaman kakao antara lain. Tanah yang baik untuk pertumbuhan tanaman kakao yang memiliki kemasaman 6,0 7,5 dan tidak lebih dari ph 8,0 serta tidak lebih rendah dari ph 4,0. Suhu ideal lainnya dengan distribusi tahunan 16,6o c masih baik untuk pertumbuhan kakao asalkan tidak didapati musim hujan yang panjang. Jadi, semakin lama kecepatan pertumbuhan akar semakin berkurang susanto, 1994. Nanang sutomo, bambang wicaksono hariyadi, mahrus ali fakutas pertanian universitas merdeka.

Kakao juga berhasil menempatkan indonesia sebagai negara produsen biji kakao ke 3 terbesar di dunia 550. Teknologi budidaya kakao bb pengkajian 1 pendahuluan kakao theobroma cacao adalah tanaman perkebunan. Syarat tumbuh tanaman kakao curah hujan pertanaman kakao berkisar antara 1800. Suhu ideal bagi tanaman kakao untuk tumbuh adalah maksimum 3032oc dan minimum 1821oc. Akar tunggang tanaman kakao tumbuh lurus kebawah dan mampu. Botani adalah studi ilmiah tentang tanaman, yang meliputi ganggang, jamur, lumut, lumut kerak, pakis dan tanaman berbunga. Pada tahun 1560 di sulawesi utara telah diperkenalkan tanaman kakao yang berasal dari filipina. Nama latin tanaman kakao adalah theobroma cacao yang berarti makanan untuk tuhan.